مواد لازم:
کدو خلالی شده :1/2 پیمانه
هویج خلالی شده: 1/2 پیمانه
قارچ حلقه شده: 1/2 پیمانه
کرفس خلالی شده: 1/2 پیمانه
کلم بروکلی خرد شده: 1/2 پیمانه
سینه مرغ رشته شده: 1 پیمانه
برنج: 1 پیمانه
رشته پلویی: 2 پیمانه
سویا سس: 1/2 پیمانه
کنجد: به مقدار دلخواه
فلفل به میزان لازم
طرز تهیه :
سبزیجات را با روغن بسیار کم روی حرارت قرار می دهیم تا سبک شود سپس فلفل و سویا سس را اضافه می کنیم و کمی روی حرارت قرار می دهیم. تکه های مرغ را که از قبل با فلفل و ادویه دلخواه مزه دار کردیم را با روغن کم سرخ می کنیم و به سبزیجات اضافه می کنیم.
برنج و رشته پلویی را آبکش می کنیم و سپس دم می اندازیم. بعد از آماده شدن رشته پلو، سبزیجات را لابه لای آن قرار می دهیم روی برنج روغن کنجد و در صورت تمایل کنجد می ریزیم.
