مواد لازم:

کدو خلالی شده :1/2 پیمانه

هویج خلالی شده: 1/2 پیمانه

قارچ حلقه شده: 1/2 پیمانه

کرفس خلالی شده: 1/2 پیمانه

کلم بروکلی خرد شده: 1/2 پیمانه

سینه مرغ رشته شده: 1 پیمانه

برنج: 1 پیمانه

رشته پلویی: 2 پیمانه

سویا سس: 1/2 پیمانه

کنجد: به مقدار دلخواه

 فلفل به میزان لازم

طرز تهیه :

سبزیجات را با روغن بسیار کم روی حرارت قرار می دهیم تا سبک شود سپس فلفل و سویا سس را اضافه می کنیم و کمی روی حرارت قرار می دهیم. تکه های مرغ را که از قبل با فلفل و ادویه دلخواه مزه دار کردیم را با روغن کم سرخ می کنیم و به سبزیجات اضافه می کنیم.

برنج و رشته پلویی را آبکش می کنیم و سپس دم می اندازیم. بعد از آماده شدن رشته پلو، سبزیجات را لابه لای آن قرار می دهیم روی برنج روغن کنجد و در صورت تمایل کنجد می ریزیم.