مواد لازم:

ژله دلخواه : یک بسته

آب داغ:3/4 پیمانه

بستنی وانیلی: 1/2 پیمانه

طرز تهیه:

پودر ژله را با آب داغ مخلوط کرده و به روش بن ماری آب می کنیم، مواد باید کاملا صاف و یک دست شود و هیچ اثری از پودر ژله نباشد. مواد را در جایی قرار می دهیم تا خنک شود البته نه در یخچال.بستنی را با پشت قاشق له می کنیم تا هیچ گلوله ای نداشته باشد سپس به ژله اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. در صورتیکه ژله سفت شده بود، مجدد بر روی بخار آب قرار می دهیم تا نرم شود. یک ظرف بزرگ به شکل مستطیل انتخاب می کنیم وکف ظرف را سلفون می کشیم ژله را روی آن می ریزیم تا تمام سطح را بپوشاند، سپس به مدت فقط 45 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. بعد از 45 دقیقه ژله را همراه سلفون بر روی سطح صاف قرار می دهیم، اطراف ژله را آزاد می کنیم و شروع به رول کردن ژله می کنیم و خیلی محکم می پیچیم که هیچ فضای بازی بین ژله باقی نماند و بعد برش می دهیم.

نکته: در تهیه این ژله حتما باید قطر ژله کم باشد و نیز زمانیکه می خواهیم آن را رول کنیم حتما باید کاملا خنک شده باشد.