مواد لازم:
شیر: 1پیمانه
تخم مرغ: 1 عدد
شکر: 4 قاشق مربا خوری
کاکائو:3 قاشق مرباخوری
وانیل: 1/8 قاشق چایخوری
بکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری
آرد: 1 پیمانه
مواد داخلی:
عسل به میزان لازم
موز به میزان لازم
مواد رویه:
سس شکلاتی
پسته خرد شده
طرز تهیه:
برای تهیه این کرپ ابتدا در یک کاسه تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده، روی این مخلوط شکر، کاکائو، وانیل و بکینگ پودر می ریزیم خوب مخلوط می کنیم تا همه مواد باهم ترکیب شوند سپس در تابه تفلون که خیلی کم چرب شده یک ملاقه از مواد را می ریزیم وقتی رویش حباب زد طرف دیگر را برمی گردانیم سپس روی دستمال حوله ای گذاشته، تمامی کرپ ها را به همین شکل درست می کنیم.
وقتی کرپ ها سرد شد رویش عسل می ریزیم و موز را روی آن قرار داده رول می کنیم و به مدت یک ساعت درون یخچال قرار می دهیم . سپس برش می زنیم و روی آن را با سس شکلاتی و پسته تزئین می کنیم.
